要在Excel中打开以前的版本，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开Excel并选择“文件”菜单。
2. 在“信息”选项卡中，点击“查看历史”按钮。
3. 在弹出的对话框中，选择你想要查看的版本。
4. 点击确认后，Excel会自动加载所选版本的模板。
此外，在某些情况下，还可以通过修改注册表来保存多个Excel模板版本。具体方法如下：
1. 打开注册表编辑器并导航至以下路径：HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftOffice16.0ExcelOptions
2. 创建一个名为“SaveVersion”（或者自定义名称）的DWORD值，并将其值设置为1。这将保存当前版本的模板。
以上就是在Excel中打开以前版本和修改注册表保存模板的两种方法。希望对您有所帮助！
1. 打开Excel并选择“文件”菜单。
2. 在“信息”选项卡中，点击“查看历史”按钮。
3. 在弹出的对话框中，选择你想要查看的版本。
4. 点击确认后，Excel会自动加载所选版本的模板。
此外，在某些情况下，还可以通过修改注册表来保存多个Excel模板版本。具体方法如下：
1. 打开注册表编辑器并导航至以下路径：HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftOffice16.0ExcelOptions
2. 创建一个名为“SaveVersion”（或者自定义名称）的DWORD值，并将其值设置为1。这将保存当前版本的模板。
以上就是在Excel中打开以前版本和修改注册表保存模板的两种方法。希望对您有所帮助！