你说的应该是抠图吧？这玩意儿PS里贼基础了，方法一堆～像选框、魔术棒、套索、钢笔、抽出滤镜都能用，不同工具精度不一样，得看图片颜色、对比度和复杂程度来选。要是抠人像，推荐用套索工具，准！比如用多边形套索或者磁性套索，沿着人像边缘一点点点，圈出一圈蚂蚁线，搞定后拿移动工具直接把人像拖到新背景上，自动成新图层，调大小调位置都方便。最后想更自然？用模糊工具，小直径、低强度、软一点的笔刷，轻轻蹭下边缘，立马融合背景，超真实！
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ps中尝试使用色阶看行不行，不行就用调整图层中的阈值试下
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如果是初学者就用多边形套索工具吧，把图放大后沿着边一点点的把人圈起来
高手都一般是用钢笔工具吧 -
在PS里用钢笔工具很难控制的，你可以选择其他工具，如套索工具。如果想要精确一点用钢笔工具也可以，不过要来回切换，选取锚点的工具结合使用。
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用“魔棒工具”
在强一点的人
用“磁性套索”一点一点地做。
如果你很强大
用“普通套索”一点一点的扣吧
