您可以使用一些在线工具或者软件来将jpg图片中的表格转成excel格式。其中，有一些工具是专门针对图片转excel的，比如Adobe Lightroom、GIMP等。这些工具可以帮助您将图片中的表格转换成可编辑的excel格式，以便您进行进一步处理和编辑。
另外，还有一些软件可以实现将图片转成excel。比如Microsoft Office OneNote、Google Drive等。这些软件拥有强大而全面的功能，可以将图片中的表格转换成可编辑的excel格式，并且支持批量转换。
无论使用哪种方法，都需要先将图片中需要转换成excel格式的部分裁剪或截图保存为图片文件，然后再进行后续操作。
希望以上内容对您有所帮助！
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