材料：
芋头，虾仁，火腿，干贝，香菇，熟鸡蛋，花生仁，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
做法：
1. 虾仁、火腿、干贝分别切成小丁。
2. 芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将芋头块、虾仁丁、火腿丁、干贝丁放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。
5. 锅中倒入油，烧至五成热时，将芋头粒倒入锅中炸至表面金黄，捞出备用。
6. 锅中再倒入油，烧至五成热时，倒入虾仁粒及干贝丁，炸至颜色变红。
7. 加入火腿粒及姜片、葱段，翻炒均匀。
8. 加入料酒、盐、胡椒粉、味精、香油，翻炒均匀后，加入熟鸡蛋块和花生仁粒，再次翻炒均匀。
芋头虾仁饭
材料：
芋头，虾仁，米饭，鸡蛋，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
1. 虾仁、火腿、干贝分别切成小丁。
2. 芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将芋头块、虾仁丁、火腿丁、干贝丁放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。
材料：
牛肉，花生，芋头，米饭，鸡蛋，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
1. 牛肉切片，用料酒、淀粉和盐腌制。
2. 芥头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将牛肉片、芋头块、鸡蛋块、熟鸡蛋块放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。
芋头，虾仁，火腿，干贝，香菇，熟鸡蛋，花生仁，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
做法：
1. 虾仁、火腿、干贝分别切成小丁。
2. 芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将芋头块、虾仁丁、火腿丁、干贝丁放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。
5. 锅中倒入油，烧至五成热时，将芋头粒倒入锅中炸至表面金黄，捞出备用。
6. 锅中再倒入油，烧至五成热时，倒入虾仁粒及干贝丁，炸至颜色变红。
7. 加入火腿粒及姜片、葱段，翻炒均匀。
8. 加入料酒、盐、胡椒粉、味精、香油，翻炒均匀后，加入熟鸡蛋块和花生仁粒，再次翻炒均匀。
芋头虾仁饭
材料：
芋头，虾仁，米饭，鸡蛋，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
1. 虾仁、火腿、干贝分别切成小丁。
2. 芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将芋头块、虾仁丁、火腿丁、干贝丁放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。
材料：
牛肉，花生，芋头，米饭，鸡蛋，葱花，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油
1. 牛肉切片，用料酒、淀粉和盐腌制。
2. 芥头去皮，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。
3. 葱切花，熟鸡蛋切块。
4. 将牛肉片、芋头块、鸡蛋块、熟鸡蛋块放入容器中，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。