我用PS六七年了，才知道路径还能调背景。如果只想调背景透明度，推荐用钢笔工具把主体抠出来，Ctrl+J复制选区，然后点原图层调透明度就行。保存的话，想保留透明背景要存PNG格式，JPG会自动变白底。
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你所说的就是去背技术，在PS中要用到扣图技术。根据图片不同要用到不同的扣图工具，如头发要用到抽出滤镜，如背景色单一且与主体反差大，可以用色彩范围工具，如果主体边界规则可用钢笔工具。要看你的图片情况而定。
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你可以用FLASH做简单点，PS本来就是做图片处理的