醉酒者可饮些牛奶，这样的解酒的方法是最快，也是最舒服的方法。而且牛奶还可以使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
拓展资料：
喝酒后吃以下食物好
1、香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，足够多的果糖。果糖能够帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。
3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。
4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。
5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。
6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。
7、白糖水。可以稀释胃中酒精浓度、减少酒精吸收，缓解胃难受。人体吸收糖分后会使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，从而加快酒精在体内代谢，利于排出，有解酒的作用。
拓展资料：
喝酒后吃以下食物好
1、香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，足够多的果糖。果糖能够帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。
3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。
4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。
5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。
6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。
7、白糖水。可以稀释胃中酒精浓度、减少酒精吸收，缓解胃难受。人体吸收糖分后会使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，从而加快酒精在体内代谢，利于排出，有解酒的作用。