喝粥其实挺养生的，很多人不知道这点。熬粥的时候上面那层黏黏的膏油叫米油，看起来不起眼，但其实是好东西，补得很，跟人参汤有一拼。
小米或大米熬出来的粥油最多，这两种米都是甘平的性子，能补中气、健脾养胃。熬成粥以后营养都跑到汤里去了，尤其是米油，是精华中的精华。清朝赵学敏写的本草纲目拾遗里说过，米油能让瘦人变胖、美白皮肤，滋阴效果比熟地还强，每天撇一碗淡着喝最好。还有王孟英也说米油可代参汤，因为它和人参一样能大补元气。
人上了年纪，肾精多少都会不足，这时候常喝点粥油，可以补肾延年；产妇或者肠胃不好的人，元气容易虚，喝粥油也有助恢复体力。喝的时候最好空腹，加点盐，这样更容易进补到肾里去，据说还能帮助改善男性功能问题。小宝宝刚开始吃辅食的时候，也可以来点粥油，温和又营养。
宝钗在红楼梦里提过她吃燕窝粥养身，说早上起来用上等燕窝慢慢熬，比药还好使，最补气养阴。燕窝这东西以前可是八珍之一，爱美女生可以考虑一下。
再说说喝粥的好处，不止是暖胃这么简单：
1. 消化快，软烂的粥入口就化，特别适合肠胃不舒服的人。
2. 开胃又补体力，生病没胃口的时候喝点粥，再配上几口小菜，既舒服又能补充能量。
3. 防便秘，粥里水分多，多喝点能帮身体补水，顺带改善便秘。
4. 预防感冒，天冷来碗热粥，身子暖了就不容易感冒。
5. 嗓子不舒服？来点温粥汁，滋润喉咙，缓解疼痛。
6. 养护肠胃，粥温和不刺激，对胃肠道是一种调养。
7. 补水又顶饿，日常喝既能填饱肚子，也不会给身体增加负担。
别小看这一碗粥，养生作用不小，尤其是那个粥油，千万别浪费了！
小米或大米熬出来的粥油最多，这两种米都是甘平的性子，能补中气、健脾养胃。熬成粥以后营养都跑到汤里去了，尤其是米油，是精华中的精华。清朝赵学敏写的本草纲目拾遗里说过，米油能让瘦人变胖、美白皮肤，滋阴效果比熟地还强，每天撇一碗淡着喝最好。还有王孟英也说米油可代参汤，因为它和人参一样能大补元气。
人上了年纪，肾精多少都会不足，这时候常喝点粥油，可以补肾延年；产妇或者肠胃不好的人，元气容易虚，喝粥油也有助恢复体力。喝的时候最好空腹，加点盐，这样更容易进补到肾里去，据说还能帮助改善男性功能问题。小宝宝刚开始吃辅食的时候，也可以来点粥油，温和又营养。
宝钗在红楼梦里提过她吃燕窝粥养身，说早上起来用上等燕窝慢慢熬，比药还好使，最补气养阴。燕窝这东西以前可是八珍之一，爱美女生可以考虑一下。
再说说喝粥的好处，不止是暖胃这么简单：
1. 消化快，软烂的粥入口就化，特别适合肠胃不舒服的人。
2. 开胃又补体力，生病没胃口的时候喝点粥，再配上几口小菜，既舒服又能补充能量。
3. 防便秘，粥里水分多，多喝点能帮身体补水，顺带改善便秘。
4. 预防感冒，天冷来碗热粥，身子暖了就不容易感冒。
5. 嗓子不舒服？来点温粥汁，滋润喉咙，缓解疼痛。
6. 养护肠胃，粥温和不刺激，对胃肠道是一种调养。
7. 补水又顶饿，日常喝既能填饱肚子，也不会给身体增加负担。
别小看这一碗粥，养生作用不小，尤其是那个粥油，千万别浪费了！