正确答案：B
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说实话这题看起来是考中餐摆台的标准流程，我之前好像学过一点相关知识，第一步骤应该不是直接放筷子而是先摆骨碟吧，因为骨碟算是基础定位的餐具之一，通常会先确定它的位置再依次摆放其他物品，这样操作起来比较有条理也不会容易出错，不过具体情况可能还要看实际场地和习惯
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看到这个问题我觉得答案应该是B选项骨碟，因为我在酒店实习时确实学的是先摆骨碟作为第一步，这样能为之后的汤碗、调羹、筷子等餐具提供一个准确的位置参照，如果一开始就放筷子或者筷架反而显得杂乱无章，而且骨碟是主位定位的关键，所以第一步肯定是摆骨碟
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这个问题应该是要选B选项骨碟对吧，我记得以前酒店培训的时候老师说过，摆台的第一步是要先把骨碟按照标准位置放好，这样才能作为后续餐具摆放的基准点，这样一步一步来才不会乱套，特别是正式场合对顺序和规范要求还挺严格的，筷子和筷架一般后面才会放
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我觉得这个问题的答案选B骨碟才对，毕竟中餐摆台是有明确规定的，第一步就是要摆骨碟，这是为了给整个餐桌布局打好基础，其他的餐具像是汤碗、调羹、筷子这些都会根据骨碟的位置来调整，如果第一步就放筷子那整个流程都不符合规范了，所以这道题应该选B
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