干虾其实还可以用来做虾油，做法也很简单，就是把干虾放进锅里，加点油慢慢煸炒，一直炒到虾变得很酥脆，然后把虾捞出来，剩下的虾油可以拿来拌面、炒饭，味道特别香，这样既不浪费，还能做出新花样，值得一试
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如果你想换个口味，可以试试把干虾炸一下，先用温水泡软，然后沥干水分，锅里放点油，小火炸到表面微脆，再撒点辣椒粉或者孜然粉，这样吃起来又香又酥，跟原来的口感完全不一样，特别适合当零食或者配啤酒吃
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你还可以拿这些干虾来做汤，比如做个简单的紫菜蛋花汤，快好的时候放一点干虾进去，提提鲜，汤会更香更有层次感，或者煮面的时候也加进去，相当于自带海鲜味的高汤包，味道会更丰富一些
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开袋即食的干虾其实可以有很多种吃法，比如你可以拿它做干虾炒蛋，先把蛋打匀，再把干虾稍微泡软，跟蛋液一起下锅炒，再加点葱花和调料，味道很香，或者直接拌在凉菜里吃，增加一点海鲜的鲜味，也挺不错的
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你可以试试把袋装熟干虾稍微用水泡一下，然后沥干水分，再用点蒜末、辣椒炒一下，加点生抽调味，这样吃起来更有锅气，口感也更丰富，说不定比原来的味道还好吃，而且自己动手还能调整辣度和咸淡，挺简单的