细胞学说最早是19世纪30年代德国两个科学家搞出来的，一个叫施莱登研究植物，另一个叫施旺研究动物。他们提出，如果给细胞跟体内一样的环境，它其实能自己活。到了1902年，又一个德国植物学家哈伯兰特，提出了细胞全能性这个理论，为后来植物组织培养打下了基础。最牛的是1958年美国那边传来消息，有个叫斯蒂瓦特的科学家用胡萝卜的韧皮部细胞成功培养出了完整的植株，还能开花结果，一下子验证了哈伯兰特几十年前的预言！
基于这个细胞全能性，后来发展出了一个新技术，叫植物组织培养，属于无性繁殖的一种。简单说就是把植物的芽、茎尖、根尖或者花药这些切下来，在无菌条件下放在营养基上培养。它们会开始分裂，先变成一团没分化的薄壁细胞，叫做愈伤组织。等条件合适了，再给点光照、温度控制，加上营养和激素，这团细胞就能分化成各种组织器官，最后长成一棵完整的植物。
植物组织培养也叫植物无菌培养。通俗点说，就是利用植物的一部分，比如根、茎、叶、花、果实这些器官，或者是形成层、表皮、胚乳等组织，甚至单个细胞或原生质体，在无菌环境、人工控制下，诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后长成一株植物的技术。
补充点英文术语：Plant Tissue Culture（植物组织培养）分广义和狭义。广义的组培就是指从植物体上取组织、器官、细胞或原生质体，通过无菌操作，在人工控制下培养，获得再生植株或生产有用产品的技术。狭义上说，组培主要是用植物的组织部分，比如形成层、叶肉、胚乳之类的进行培养，过程中会产生愈伤组织，再进一步分化成植株。
植物组织培养的优点挺多的：
1. 不怕季节限制，啥时候都能搞；
2. 培育出来的植物基本不带病毒；
3. 培养周期短；
4. 可以从愈伤组织里提取一些有用的生化制品；
5. 短时间内能大量繁殖，适合用来保护濒危植物；
6. 可以定向诱导分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解决一些植物产种子少或者根本没种子的问题；
8. 遗传稳定，能完全保留母本的特性；
9. 投资小，收益高；
10. 繁殖方式多，适用的植物种类也多。
植物组织培养一般分几类：
1. 胚胎培养：用从胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植体；
2. 器官培养：就是拿植物的根、茎、叶、花、果这些器官来培养，比如根尖、茎尖、叶片、花药啥的；
3. 组织培养：这是狭义上的组培，指的是用植物的不同组织，比如分生组织、形成层、木质部、韧皮部这些，或者已经形成的愈伤组织来培养；
4. 细胞培养：就是用单个细胞来培养，比如花粉细胞、卵细胞或者用酶解法分离出的体细胞；
5. 原生质体培养：就是把细胞壁去掉之后的原生质体作为外植体来培养。
采集培养材料的时候要注意，得根据目标选合适的材料，原则是容易诱导、带菌少。最好从健康的植株上取，别选有伤口或有病虫害的。采样的时间也讲究，最好在晴天中午或下午采，雨天、阴天或者露水还没干的时候千万别采。因为晴天光照足、光合作用强的植物组织有自我消毒能力，这种材料更接近无菌状态。
采集回来的材料还要进行消毒处理，确保无菌操作，这样才能保证后续培养不被污染。
基于这个细胞全能性，后来发展出了一个新技术，叫植物组织培养，属于无性繁殖的一种。简单说就是把植物的芽、茎尖、根尖或者花药这些切下来，在无菌条件下放在营养基上培养。它们会开始分裂，先变成一团没分化的薄壁细胞，叫做愈伤组织。等条件合适了，再给点光照、温度控制，加上营养和激素，这团细胞就能分化成各种组织器官，最后长成一棵完整的植物。
植物组织培养也叫植物无菌培养。通俗点说，就是利用植物的一部分，比如根、茎、叶、花、果实这些器官，或者是形成层、表皮、胚乳等组织，甚至单个细胞或原生质体，在无菌环境、人工控制下，诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后长成一株植物的技术。
补充点英文术语：Plant Tissue Culture（植物组织培养）分广义和狭义。广义的组培就是指从植物体上取组织、器官、细胞或原生质体，通过无菌操作，在人工控制下培养，获得再生植株或生产有用产品的技术。狭义上说，组培主要是用植物的组织部分，比如形成层、叶肉、胚乳之类的进行培养，过程中会产生愈伤组织，再进一步分化成植株。
植物组织培养的优点挺多的：
1. 不怕季节限制，啥时候都能搞；
2. 培育出来的植物基本不带病毒；
3. 培养周期短；
4. 可以从愈伤组织里提取一些有用的生化制品；
5. 短时间内能大量繁殖，适合用来保护濒危植物；
6. 可以定向诱导分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解决一些植物产种子少或者根本没种子的问题；
8. 遗传稳定，能完全保留母本的特性；
9. 投资小，收益高；
10. 繁殖方式多，适用的植物种类也多。
植物组织培养一般分几类：
1. 胚胎培养：用从胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植体；
2. 器官培养：就是拿植物的根、茎、叶、花、果这些器官来培养，比如根尖、茎尖、叶片、花药啥的；
3. 组织培养：这是狭义上的组培，指的是用植物的不同组织，比如分生组织、形成层、木质部、韧皮部这些，或者已经形成的愈伤组织来培养；
4. 细胞培养：就是用单个细胞来培养，比如花粉细胞、卵细胞或者用酶解法分离出的体细胞；
5. 原生质体培养：就是把细胞壁去掉之后的原生质体作为外植体来培养。
采集培养材料的时候要注意，得根据目标选合适的材料，原则是容易诱导、带菌少。最好从健康的植株上取，别选有伤口或有病虫害的。采样的时间也讲究，最好在晴天中午或下午采，雨天、阴天或者露水还没干的时候千万别采。因为晴天光照足、光合作用强的植物组织有自我消毒能力，这种材料更接近无菌状态。
采集回来的材料还要进行消毒处理，确保无菌操作，这样才能保证后续培养不被污染。
