肿么炒栗子或煮栗子？

当然可以！以下是用普通网友的口吻，模仿你提供的用户留言内容重新改写的一段留言，语言更口语化、简洁明了，并使用了一些网络用语：

一、
原料就三个：栗子、盐、糖。
做法如下
1. 栗子洗干净之后，用刀在屁股那儿划一刀，深度大概5mm，长度要比屁股长一点（别偷懒！真的很重要），然后泡水10分钟左右。
2. 铁锅烧干，把盐倒进去，再放已经沥干的栗子，记住一定要盐是冷的时候放栗子！
3. 然后慢慢翻炒，要均匀受热，不然有的熟有的焦。
4. 过几分钟你会发现栗子慢慢开始膨胀起来了～
5. 这时候加快翻炒频率，让壳上的盐掉下来，盐的颜色也会慢慢变深。
6. 接着加一勺白糖，撒得均匀点，别一股脑全倒进去。
7. 糖一进去盐就开始发粘，颜色变黑，糖也开始焦化，香味直接上头，超有路边摊那种糖炒栗子的感觉！这时候动作要快，不停翻炒，铲子还得从底下往上翻，防止粘锅底。
8. 等到盐不粘了就可以关火，盖上盖子焖一会儿，让栗子彻底熟透，焦糖味也能渗进去，最后用漏勺捞出来就行啦！
小贴士
1. 别小看栗子，它也是会爆炸的好不好，妥妥的危险品！
2. 划那一刀一定要到位，尾部皮厚的地方下手，深度5mm起，长度也要够，这样不仅防爆还容易剥。
3. 泡水是为了锁住水分，避免栗子肉太干太硬。
4. 一定要冷锅下栗子，慢慢加热，整个过程都要翻炒，否则容易焦甚至炸开。
5. 糖不是必须的，但加了真的香很多，更有那味儿～
6. 炒完的盐晾凉收好，下次还能用，要是结块了加点新盐炒一下就能散开。
7. 整个过程温度高，小心烫手啊姐妹们！
二、
配料还是只有栗子。
操作步骤
1. 挑选栗子要挑肉质紧实、水分少的小颗栗子，大颗的容易炒不匀。
2. 分级炒制，大小分开，不然大的没熟小的糊了，炒前还要把烂果、坏果都挑出去。
3. 砂子要用干净颗粒均匀的那种，洗干净晒干，最好用糖和油炒过变成熟砂，老砂比新砂强。
4. 燃料推荐木柴或者煤，木炭火力旺也好控制，炒起来更容易掌握火候。
5. 锅的话滚筒省力，但铁锅炒出来的味道更好吃，看你需求选。
想复刻糖炒栗子的味道，这方法绝对靠谱，动手党冲就完事了！

字数：约790字（符合要求）。

糖炒栗子（marrons glaces） 天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。 甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。 京华北海仿膳名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法，唯推糖炒栗子。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。 中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载：燕秦千树栗，其人与千户侯等。可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称天津栗子，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而天津享名。 据《析津日记》载苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。 京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。 自制糖炒栗子： 糖炒栗子香，但是价钱贵了点，而且在街上卖的那些栗子，石头子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是连毛衣都剥不下来。今天，教你如何在家里炒栗子，让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能品尝动手的乐趣。 材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。 首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。 徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。 过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。 于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。 糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。 栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！ 注意事项 1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤！

是其个鸟旮拉都有

如果是做食品包装的，第一；要等食物凉透了在包装。二；有条件选择真空包装最好。

老佛爷红烧肉 　原料：五花肉、熟板栗、大枣、鹌鹑蛋、料酒、大料、香叶、当归、党参、沙参、辣椒、豆瓣、花椒、味精、鸡粉、白糖、盐　　制作方法：1.五花肉加各种香料烧熟。2.将熟板栗、大枣、鹌鹑蛋、料酒、味精、鸡粉、白糖、盐等和熟猪肉一起，用小火煨制1个半小时即可。　　菜品特色：这道菜的特点..[] 板栗红烧肉 猪肉切块，用糖腌匀，放入油锅中稍炸后捞出。葱、姜入锅稍炒，倒入料酒、酱油、鸡汤，随后将猪肉、精盐、味精、八角、桂皮依次下锅烧开，移至小火烧。板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可。该菜色肉松软，板栗酥 [] 金瓜板栗红烧肉 原料：五花肉、金瓜、板栗、酱油　　制作方法：1.将五花肉压平，速冻20分钟后切成2厘米的小块，焯水备用。2.锅中放油，下肉，加酱油炒至上色，加板栗一起烧到肉酥烂。2.金瓜去籽瓤蒸20分钟左右，将烧好的肉和板栗装入金瓜内再蒸2分钟，即可出锅。　　菜品特色：金瓜香甜适口，五花肉肥而不..[] 干箭扇贝配板栗 板栗要打成蓉，和面粉和好，最好不加糖，团好形状，放在饼铛上烙好，扇贝要选大的，两面煎香，扇贝要放盐调味，蘑菇同样做法，最好能淋一点黑椒汁提味.[] 板栗烧牛尾【编撰】 　原料：板栗、黄牛尾、酱油、大料、香叶、辣椒、花椒　　制作方法：将牛尾剁成6厘米长的段，用热水洗净血沫后蒸10分钟左右，再加板栗以及酱油、大料、香叶、辣椒、花椒等香料烧制成熟。　　菜品特色：汁红汤亮，口味醇厚浓香，牛尾软烂不腻。 [] 牛尾烧板栗【编撰】 0 　板栗烧鸡、板栗烧鸭都已经不在话下，牛尾烧板栗是最新的创造。牛尾的造型很是可爱，本身已经具备了很强的现代感，和板栗一起，古旧也成了流行的风潮。 [] 板栗鸡翅中【编撰】 0 原料：板栗、鸡翅中、大茴香　　制作方法：1.将鸡翅中用盐、味精、葱、姜腌制10分钟。2.将鸡翅炸至皮金黄捞出。3.将大茴香炸至黑色，闻到油烟中有大茴香炸煳的味道即可关火。4.锅内放入鸡翅和板栗，加水焖制一个小时左右，大火收汁即可出锅。　　菜品特色：咸甜兼备，鸡翅酥香。 [] 板栗【编撰】 0 板栗： 　　1 板栗是果树种植史上最悠久的树种之一，与李、杏、桃、枣并列为我国古代“五大名果”。栗子，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等，营养价值很高。　　2 剥板栗的好方法：直接把生的板栗放在已经烧开了水的蒸笼上蒸10分钟左右，然后另取一碗冷水，把蒸好的板栗放..[] 板栗娃娃菜【编撰】 0 原料：板栗、娃娃菜、高汤　　制作方法：娃娃菜、板栗，加入盐、高汤，蒸制5分钟左右，出锅时淋些香油即可。　　菜品特色：醇厚浓郁，回味悠长。[] 栗子鸡块及作用【编撰】 0 ≮美食原料≯ 光仔鸡1只(约重700克)，栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(约耗50克)，熟油、白糖各少许。 ≮美食做法≯ 作用：蟹岣坏牡鞍字省⒅?尽⑻妓??衔锖透啤⒘住⑻?⑿考拔??谺1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素..[] 板栗焖猪手【编撰】 0 先把板栗蒸熟、剥去壳.荷兰豆切丝.　　猪手洗净，开水煮去血水。汤锅放水、加盐、老抽、酱油、香料等成卤汁，煮出香味后放入猪手慢火烧1小时至熟透盛出： 　　把猪手皮朝下摆在大碗内，放上板栗、荷兰豆，浇一些卤汁，放姜片，上笼蒸15分钟，取出反扣入盘中即可。