奶奶别不开心啦，不吃鸡肉卷不是挑食，吃素其实更健康好吗！最近看到个美国研究，说吃素的青少年反而比吃肉的同龄人吃得更健康，惊不惊喜？
明尼苏达大学调查了4500个中学生，平均15岁，发现有差不多6%是素食者。结果这些人比健康人2010饮食标准还达标——油脂摄入直接少了一半，饱和脂肪更是低到不到标准的三分之一。
而且他们每天水果多吃两份，蔬菜水果加起来能吃五份以上，维A、铁、纤维全都拉满，想胖都难好吗！虽然钙确实都补得不够，但人家至少没去碰那些垃圾食品，喝的也多是低糖饮料，明显就是想保持身材啊。
研究还说，别觉得小孩吃素是跟风或者叛逆，这其实是一种很认真的健康选择。长期坚持，以后得慢性病的风险都更低。所以说，吃素真不是瞎折腾，是真·养生从娃娃抓起！
明尼苏达大学调查了4500个中学生，平均15岁，发现有差不多6%是素食者。结果这些人比健康人2010饮食标准还达标——油脂摄入直接少了一半，饱和脂肪更是低到不到标准的三分之一。
而且他们每天水果多吃两份，蔬菜水果加起来能吃五份以上，维A、铁、纤维全都拉满，想胖都难好吗！虽然钙确实都补得不够，但人家至少没去碰那些垃圾食品，喝的也多是低糖饮料，明显就是想保持身材啊。
研究还说，别觉得小孩吃素是跟风或者叛逆，这其实是一种很认真的健康选择。长期坚持，以后得慢性病的风险都更低。所以说，吃素真不是瞎折腾，是真·养生从娃娃抓起！