说白了，91助手能不能变砖，主要看你怎么用。它是有点小毛病，还带点流氓属性，但新手只要操作小心点，基本没啥事。就算真出问题变砖了，也能恢复出厂，或者用SHSH滚回原系统，毕竟91就是图个方便。
楼主既然问了，我就分享下我三年玩iPod和iPhone的经验——我的设备从没白苹果过。网上下的IPA应用，建议直接扔iTunes装（比91稳定多了），只要你手机在Cydia装了IPA补丁，同步就能用。
要是下到的是PXL格式？别慌，百度搜个PXL转IPA工具，转一下照样塞进iTunes搞定。
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