应该是重庆那个猪圈火锅的公司吧？
重庆猪圈饮食文化有限公司，2003年成立的，主要就是做火锅连锁这一块，包括直营、加盟、培训、物流、底料研发这些，挺全的。他们旗下有三个品牌：猪圈火锅（老重庆火锅）、天锅香火锅（新派火锅）、御猪猪圈火锅，都是注册过的国家商标。
他们在重庆主城区有三家直营店，全国的加盟店有100多家，自己还有个食品厂，占地13000平，投资了3500万，通过了国家QS认证。公司在大坪还有自己的办公楼，部门也很全，像总经办、行政人事、财务、直营、加盟、筹建、营运、物流、技术、企划、培训、装修、食品厂这些部门都有，团队也很专业，员工有200多人，中高层20多，大学以上学历的也有十来个，整体服务全国的加盟店和直营店。
做了十来年，口碑一直不错，拿了不少奖，像优秀企业、中国名火锅、中国十大火锅品牌、中国十佳特色火锅、中国火锅示范企业、重庆火锅特许经营优秀企业、重庆知名连锁品牌、重庆连锁三十强、重庆诚信连锁企业、重庆健康放心火锅企业、重庆放心火锅底料等等，还被商务部备案为跨省特许经营企业，是重庆火锅协会的副会长单位。
猪圈火锅的底料是用几十种名贵的食用中草药调配的，工艺现代，味道麻辣鲜香，汤色红亮，回味无穷。锅型方面他们用的是混元一气锅，没有九宫格、鸳鸯锅那种分隔，荤素一块煮，吃起来更过瘾，氛围也更热闹。
猪圈火锅发展到现在，全国有快200家店了，别看名字挺接地气，其实背后是承载了重庆老火锅文化的，也见证了重庆火锅的发展历程。
公司起源是在重庆南山那边，当年南山火锅一条街特别火，很多人还记得。猪圈火锅属于重庆江湖菜，也就是早期的市井菜。在重庆菜形成风格之前，这种江湖菜就已经存在了。最早的猪圈火锅，是因为当年渔民喜欢在猪圈边上煮火锅吃，一锅红汤啥都放，后来大家一说去猪圈，就知道是去吃火锅，名字就这么来的。
这是一家挺有故事的火锅公司，既有历史底蕴，也有现代运营，挺重庆的。
重庆猪圈饮食文化有限公司，2003年成立的，主要就是做火锅连锁这一块，包括直营、加盟、培训、物流、底料研发这些，挺全的。他们旗下有三个品牌：猪圈火锅（老重庆火锅）、天锅香火锅（新派火锅）、御猪猪圈火锅，都是注册过的国家商标。
他们在重庆主城区有三家直营店，全国的加盟店有100多家，自己还有个食品厂，占地13000平，投资了3500万，通过了国家QS认证。公司在大坪还有自己的办公楼，部门也很全，像总经办、行政人事、财务、直营、加盟、筹建、营运、物流、技术、企划、培训、装修、食品厂这些部门都有，团队也很专业，员工有200多人，中高层20多，大学以上学历的也有十来个，整体服务全国的加盟店和直营店。
做了十来年，口碑一直不错，拿了不少奖，像优秀企业、中国名火锅、中国十大火锅品牌、中国十佳特色火锅、中国火锅示范企业、重庆火锅特许经营优秀企业、重庆知名连锁品牌、重庆连锁三十强、重庆诚信连锁企业、重庆健康放心火锅企业、重庆放心火锅底料等等，还被商务部备案为跨省特许经营企业，是重庆火锅协会的副会长单位。
猪圈火锅的底料是用几十种名贵的食用中草药调配的，工艺现代，味道麻辣鲜香，汤色红亮，回味无穷。锅型方面他们用的是混元一气锅，没有九宫格、鸳鸯锅那种分隔，荤素一块煮，吃起来更过瘾，氛围也更热闹。
猪圈火锅发展到现在，全国有快200家店了，别看名字挺接地气，其实背后是承载了重庆老火锅文化的，也见证了重庆火锅的发展历程。
公司起源是在重庆南山那边，当年南山火锅一条街特别火，很多人还记得。猪圈火锅属于重庆江湖菜，也就是早期的市井菜。在重庆菜形成风格之前，这种江湖菜就已经存在了。最早的猪圈火锅，是因为当年渔民喜欢在猪圈边上煮火锅吃，一锅红汤啥都放，后来大家一说去猪圈，就知道是去吃火锅，名字就这么来的。
这是一家挺有故事的火锅公司，既有历史底蕴，也有现代运营，挺重庆的。