我之前用过一款杂牌机也有类似问题，可能是系统bug或者省电模式自动调节导致的，建议你检查一下有没有开启智能省电功能，那个有时候会偷偷改设置，另外可以试试恢复出厂设置看能不能解决，不过记得先备份数据，还有就是看看系统有没有更新补丁，老机型容易出这种小毛病，实在不行就手动每次开机后重新设置一遍待机时间也行
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说实话酷派5910这机型太老了，系统底层可能本身就存在逻辑错误，特别是电源管理模块不太稳定，关机再开机时读取配置文件出错就会导致设置丢失，属于硬件适配问题，修都修不了，建议你习惯这个毛病或者换台新手机，现在百来块钱的入门机都比它强太多，至少不会天天折腾这些小问题
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酷派这手机有点年头了吧，估计是系统优化太差了，很多国产老机型都有这种莫名其妙的问题，可能和后台管理机制有关，关机重启之后某些服务没正常加载，导致屏幕超时设置被重置，你可以去开发者选项里看看有没有相关电源管理冲突，或者装个第三方省电软件来锁定设置，虽然麻烦但能治标
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这种情况我也遇到过，特别是用了一些清理类app之后更容易出现，可能是因为这些软件在关机或启动时对系统设置进行了干预，建议你卸载最近安装的优化工具，然后进设置里把所有权限收紧一点，尤其是自启动和电池管理这块，再把待机时间重新设一次，观察几天看还会不会自动变短