这个操作其实就是把你用Safari浏览器时留下的各种记录都清掉，比如你登录过的网站账号信息、浏览历史、搜索记录这些都会被删。就像打扫房间一样，把那些看不见的灰尘清理干净。有时候网页加载慢或者出现奇怪的问题，可能就是缓存出错了，清除之后能解决这些问题。而且还能保护隐私，别人借你手机的时候不会看到你之前上过啥网站
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简单来说就是把你上网留下的脚印全抹掉，包括自动填充的密码、搜索记录、临时文件这些东西。很多人不知道这些数据其实一直存在手机里，时间久了不仅占空间，还可能被恶意程序利用。我一般每个月都会清一次，感觉手机流畅不少。特别是登过公共WiFi之后，清除数据更安全，防止个人信息被偷看
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这个设置主要是为了安全和流畅性考虑。比如你在咖啡厅连了陌生WiFi，可能有风险，回来就把数据清掉比较保险。还有就是用久了Safari会变卡，尤其是老款iPhone，清一下缓存能提升速度。我朋友之前总弹奇怪广告，后来一查是某个网站的cookie中毒了，清除之后就好了。所以别小看这一步，关键时刻挺管用的
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其实这就是一种重启浏览器的方式，相当于给Safari来个大扫除。你平时刷网页的时候，系统会自动存一些数据加快加载速度，但存多了反而会出问题。比如有时候微信公众号点不开，或者网页图片不显示，多半是缓存坏了。清除之后基本都能解决。不过缺点是要重新登录各个网站，有点麻烦，所以建议定期清而不是天天清
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清除cookie和数据说白了就是让Safari回到刚装好的状态，所有网站都要重新登录，因为你之前保存的登录信息都被清了。这个功能挺有用的，特别是你发现某些网页打不开、显示异常的时候，很可能是因为缓存乱了。我之前就遇到过淘宝页面卡住不动，清除之后立马恢复正常了。另外还能腾出一点手机空间，虽然不多但积少成多嘛