若追求长续航、多功能背屏和大屏体验，选小米17 Pro Max；若注重影像天花板和系统稳定性，选vivo X200 Ultra。具体分析如下：
续航与功能：小米17 Pro Max优势显著小米17 Pro Max配备7500mAh超大电池，支持100W有线秒充和50W无线秒充，续航能力在同类机型中处于领先水平，尤其适合长时间外出或重度使用场景。其背屏设计可显示通知、时间，并支持后置主摄自拍，功能丰富性优于vivo X200 Ultra。而vivo X200 Ultra的电池容量和充电功率未明确提及，推测续航表现可能弱于小米。
影像能力：vivo X200 Ultra更专业vivo X200 Ultra搭载2亿像素潜望长焦，支持全焦段4K人像视频，肤色还原自然，适合摄影爱好者或对长焦拍摄有高需求的用户。小米17 Pro Max的徕卡影像主打氛围感，逆光拍摄表现突出，但长焦性能稍逊，更适合日常拍摄或追求艺术感的用户。
屏幕与性能：各有侧重小米17 Pro Max屏幕尺寸为6.9英寸，峰值亮度达3500nits，支持全亮度DC调光，护眼效果更优，适合户外或强光环境使用。vivo X200 Ultra分辨率更高（3168×1440p），显示细腻度可能占优，但屏幕尺寸和亮度参数未明确，推测在细腻度上更突出。两者均搭载骁龙8 Elite系列芯片，小米CPU主频略高，但实际性能差异需实测验证。
系统与口碑：vivo X200 Ultra更稳定vivo X200 Ultra系统稳定性评分达9.8分（击败90.08%手机），口碑更优，适合追求稳定体验的用户。小米澎湃OS流畅度评价两极分化，部分用户反馈存在卡顿，但价格更低（5999元 vs 6399元），性价比更高。
综上，若预算有限且注重续航、背屏功能和大屏体验，小米17 Pro Max是更优选择；若追求顶级影像和系统稳定性，vivo X200 Ultra更值得考虑。