华为和vivo是两个不同的手机品牌，各自的产品定位和功能特点也有所不同。华为12 Ultra和vivo Y500在性能、摄像头、电池续航等方面可能会有显著差异，具体哪个更好取决于你的使用需求。
1. 性能对比华为12 Ultra（假设为高端机型）：可能搭载高端芯片（如麒麟或骁龙8系列），适合高性能需求，如游戏、多任务处理等。
vivo Y500（假设为中低端机型）：可能采用中端处理器（如骁龙6系列或天玑700），日常使用流畅，但高强度任务可能稍显吃力。
2. 摄像头华为12 Ultra：通常配备徕卡认证或多摄系统，夜景、变焦能力更强。
vivo Y500：可能主打基础拍摄，美颜算法较好，但硬件配置可能不如华为旗舰。
3. 屏幕与设计华为12 Ultra：可能采用高刷新率OLED屏，显示效果更细腻。
vivo Y500：可能使用LCD屏，刷新率较低，但成本更低。
4. 电池与快充华为12 Ultra：电池容量可能较大，支持超级快充（如100W）。
vivo Y500：电池可能在5000mAh左右，快充功率较低（如18W）。
5. 价格与定位华为12 Ultra：定位高端，价格较高。
vivo Y500：定位中低端，性价比更高。
结论如果你追求顶级性能、拍照、快充，选华为12 Ultra。
如果你预算有限，注重日常使用和续航，vivo Y500可能更合适。
建议结合你的实际预算和使用场景选择。