我之前用小米3的时候也想从开发版切回稳定版，结果试了卡刷直接变砖了，最后只能线刷救回来，真的吓死人，建议你别冒险，老老实实先备份数据再用官方工具降级，虽然麻烦点但起码安全，小米官方对这种跨版本操作限制挺严的，卡刷包不兼容很容易出问题，我身边好几个朋友都栽过跟头，尤其是开发版功能多改动大，系统分区都不一样，强刷容易导致系统启动不了
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说实话我不太推荐这么做，我之前在上看很多人吐槽直接卡刷会引发一堆问题，比如系统应用崩溃、指纹失灵、甚至基带丢失连信号都没了，后来才知道开发版改了分区表强行刷稳定版会导致兼容性问题，正确流程应该是先进入recovery模式把/data和/cache都清掉，然后确认刷机包是官方原版再尝试，不过为了省事还不如直接线刷，反正小米3的线刷教程网上一大把，跟着一步步来绝对没问题
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我查过相关资料也问过论坛大佬，理论上能刷但实际成功率很低，尤其小米3这机型年代久远，现在官网都未必还能找到匹配的稳定版卡刷包，就算找到了版本不对也会出问题，我建议你直接电脑下载对应线刷包用MiFlash工具刷机，虽然步骤多点但稳得很，而且能彻底清除开发版残留，避免后续各种小毛病，像啥发热耗电异常之类的，反正我换回去之后用着顺心得多
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可以是可以，但我亲身经历告诉你千万别图省事直接卡刷，我当时就是想着方便直接下个稳定版卡刷包往里怼，结果开机一直卡在logo界面循环重启，折腾一整天最后还是靠MiFlash才搞定，而且数据全没了，血的教训啊，正确做法是先清除数据进_recovery双清再刷，或者直接用线刷工具最保险，毕竟开发版权限开放太多，和稳定版底层有差异，直接刷风险太大