1、南瓜。南瓜中含有大量的维生素A,远胜其他蔬菜。中医认为:常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。
2、香蕉。香蕉营养丰富,含有成为智慧之盐的磷,还含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量特别高,常吃有很好的健脑作用。香蕉含有磷、色氨酸和维生素B6,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,吃香蕉能健脑明目提神。
3、核桃。核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸,被公认为补脑益智食物的首选。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智,还能增强记忆力,消除脑疲劳。

扩展资料:
随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。而抗氧化物是抵抗自由基的重要物质,可以保护我们的大脑。
食物来源:蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄。
大多数脑细胞结构需要健康脂肪,大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸,所以我们需要适当补充欧米伽3,以保证大脑的自我修复。食物来源:亚麻油、菜籽油、小麦胚芽。神经传导物质需要色氨酸或酪氨酸,适当补充高酪氨酸蛋白可以激发大脑能量,增强大脑的记忆力。
而这些营养物质需要从食物中补充。食物来源:大豆、花生、西红柿、糙米、核桃和葵花籽。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆力。所以,要提高记忆力每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。调节大脑运转能量的膳食纤维,大脑运转的能量全都要靠血糖,而膳食纤维能帮助稳定血糖,对大脑功能有益。
参考资料:补脑健脑需要9种食物--人民网食品频道--人民网