12升桶装油基本都是标22斤左右的，但你真拿电子秤一称会发现差不多25斤上下，为啥？因为不同品牌油的原料（大豆、葵花籽、菜籽）密度略有差异，而且夏天温度高油体积微胀、冬天略缩，再加上桶本身有厚度和瓶口余量，实际灌装时厂家也会留30–50ml安全余量，所以别纠结绝对数字，按21–22斤理解最接地气！
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哎呀这个问题看起来简单其实得算密度！食用油密度一般在91–92g/cm?左右，12升就是12000毫升，乘以915（取个中间值）约等于10980克，换算成斤就是约296斤，不过实际装油肯定不能完全装满到桶口，留点空间防溢出，所以稳妥点说大概20–21斤就差不多了，我家上次买金龙鱼大桶装也是这么估的，还挺准！
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食用油按国标折算就是1升≈82斤，所以12升×82=284斤，四舍五入就是22斤整——但这是理论值！现实中桶底有残留、灌装有损耗、油温影响体积，我们批发时都按25斤结算，退货也按这个数核对，反正你记住12升≈25斤就够用了，比百度查还靠谱！
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12升食用油就是28–22斤之间，误差不超过2斤！
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正规厂家出厂标签写的净含量12L（约28kg），注意是约字！因为GB7718规定液体食品允许±1%体积偏差，加上油品批次密度浮动，实际每桶可能在25–21斤波动，所以客服回答你也总会说约22斤，咱老百姓买回家够炒一个月菜完全没问题，真较真儿拿秤量反而显得太较劲啦～